Bosch MMR08R2

Caratteristiche Tecniche

• Potenza: motore da 400 W, sufficiente per tritare una varietà di ingredienti comuni.

• Capacità: ciotola in plastica da 0,8 L (800 ml), ideale per preparazioni piccole o medie.

• Materiali: corpo e contenitore in plastica resistente; lame in acciaio inox, lavabili in lavastoviglie.

• Funzionalità: modalità “pulse” (a impulso) e continua; accensione tramite pressione del coperchio (nessun pulsante)—un approccio minimalista ma efficace.

• Pulizia e manutenzione: componenti lavabili in lavastoviglie; il design include il vano avvolgicavo per un positivo ingombro ridotto.

• Dimensioni: circa 25 cm (altezza) × 19.5 cm (diametro).

• Peso e cavo: pesa circa 1,25 kg; il cavo è lungo circa 1,2 m.

• Disco emulsificatore: incluso, utile per frullare o montare emulsioni (come salse o panna).

Pro

• Design compatto e salvaspazio: ideale per cucine piccole o per chi non vuole avere troppi elettrodomestici in vista.

• Pulizia ultra-pratica: praticamente tutte le parti si possono pulire in lavastoviglie, facilitando l’utilizzo quotidiano.

• Facilità d’uso: basta premere il coperchio per avviare la tritatura; semplice e immediato.

• Inclusione di accessori utili: disco emulsificatore che amplifica le funzionalità oltre la semplice tritatura.

• Prezzo contenuto: generalmente disponibile sotto i 40–60 €, ben rapportato alle sue capacità .

Contro

• Controllo limitato della velocità: l’unico modo per attivare è premere il coperchio; non è possibile moderare la velocità variandone l’intensità.

• Volume contenuto: 0,8 L può essere insufficiente per porzioni familiari o per lavorare grandi quantità contemporaneamente.

• Mancanza di piedini antiscivolo: può muoversi un po’ durante il funzionamento, specialmente su superfici lisce.

• Uniformità incostante con alcuni ingredienti: ad esempio, il pane secco può risultare irregolarmente tritato perché il movimento dell’aria lo solleva.

Prestazioni in Cucina

Un test interessante lo propone BBC Good Food (maggio 2021):

• Cipolla: buona tritatura con qualche pezzo più grande rimasto.

• Pane raffermo: irregolare, il vento generato sollevava le briciole.

• Prezzemolo: risultato uniforme se usata una quantità sufficiente.

• Pasta di curry verde: eccellente resa; ben amalgamata, finemente tritata e coerente.

In sintesi, brilla soprattutto nella preparazione di salse, condimenti o paste aromatiche.