Cuisinart ICE40 Gelatiera Duo

La Cuisinart ICE40 Gelatiera Duo è una macchina per gelato ad accumulo di fascia media.

La struttura di questa gelatiera è particolare, in quanto costituita da un doppio recipiente rivestito per la maggior parte da alluminio. Questa caratteristica ha il vantaggio di dare stabilità e solidità al prodotto, ma anche un certo ingombro e un peso non troppo agile per eventuali spostamenti dell’elettrodomestico.

La Gelatiera Duo è una macchina molto flessibile; potrete preparare due gusti alla volta, oppure usare i due recipienti per lo stesso gusto (per un totale di due litri), ma potrete anche usarne uno solo, nel caso non vi servano grandi quantità di gelato.

Andando a scovare i limiti, alcuni sono ben noti e afferiscono alla tecnologia utilizzata dalla gelatiera, quella ad accumulo: per poter preparare il gelato dovrete inserire prima i recipienti nel congelatore per circa 24 ore. Questo ovviamente comporta dei tempi non immediati per la preparazione del gelato, anche perché il motore ha una potenza di appena 50 Watt e non garantisce prestazioni troppo esaltanti.

Se il gelato appena preparato vi sembra troppo cremoso, lasciatelo dieci minuti in freezer per fargli raggiungere una consistenza più adeguata.

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Cuisinart ICE40 Gelatiera Duo – Manuale

n.d.