I biscotti Nutella sono la novità dolciaria dell’anno, nell’ambito della GDO. Un hype d’interesse che non deve sorprendere: la Nutella resta uno dei guilty pleasure più amati degli italiani, e per decenni ciascuno di noi ha provato ad utilizzarla, artigianalmente, per preparare vari tipi di dolci.
Chi non ha mai pensato a intingerci un biscotto secco? I Nutella biscuits nascono per incontrare quest’esigenza e, a livello più commerciale/industriale, per “riparare” lo scarso successo dei B-Ready, oltre che per contrastare il dominio nella nicchia da parte della Barilla/Mulino Bianco (Baiocchi, in particolare).
Nutella Biscuits – Ingredienti
Ecco cosa ci dice l’etichetta.
Crema alle NOCCIOLE e al cacao 40% (zucchero, olio di palma, NOCCIOLE 13%, LATTE scremato in polvere 8,7%, cacao magro 7,4%, emulsionanti: lecitine (SOIA); vanillina), farina di FRUMENTO (32%), grassi vegetali (palma, palmisto), zucchero di canna (9%), LATTOSIO, crusca di FRUMENTO, LATTE intero in polvere, estratto in polvere di malto d’ORZO e mais, miele, agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio), cacao magro, sale, amido di FRUMENTO, farina di ORZO maltato, emulsionanti: lecitine (SOIA), vanillina.
Rispetto al resto del mercato, abbiamo dunque un’elevata presenza della Nutella (40%), mentre il biscotto si evidenzia per un’elevata percentuale di zucchero, meno nocciole del previsto e l’immancabile olio di palma.
Nutella Biscuits – Valori nutrizionali
| Valori medi | per 100 g | per pezzo (13,8 g) | (%*) per 13,8 g | |
|---|---|---|---|---|
| Energia | (kJ / kcal) | 2146 / 513 | 297 / 71 | 4 |
| Grassi | (g) | 24,5 | 3,4 | 5 |
| di cui: acidi grassi saturi | (g) | 11,8 | 1,6 | 8 |
| Carboidrati | (g) | 63,3 | 8,7 | 3 |
| di cui: zuccheri | (g) | 34,7 | 4,8 | 5 |
| Proteine | (g) | 8,4 | 1,2 | 2 |
| Sale | (g) | 0,529 | 0,073 | 1 |
Nutella Biscuits – Prova d’assaggio
Una confezione di Nutella biscuits pesa circa 304 grammi e contiene 22 biscotti. Il calcolo netto è presto fatto: ogni biscotto pesa quasi 14 grammi, un valore decisamente più alto della concorrenza.
La pasta frolla ha un’ottima croccantezza e friabilità, mentre la consistenza della crema è ottimale a creare un bel contrasto con il biscotto. La differenza, come già detto, è che di Nutella ce n’è veramente tanta, il prodotto fa quell’effetto di qualcuno che, voluttuosamente, abbia intinto un biscotto in un vasetto della famosissima crema spalmabile. L’effetto finale al palato è molto dolce, come confermano i valori nutrizionali di cui sopra: due biscotti Nutella equivalgono a quasi due zollette di zucchero, pari a 9,6 grammi (quasi il 20% del limite fissato dall’Oms riferito agli zuccheri semplici).
Nutella Biscuits – Impressioni finali
I biscotti Nutella sono buoni al palato, soprattutto se amate i prodotti della Ferrero e la loro fisologica dolcezza, ma andateci piano! Non possono essere assolutamente considerati dei biscotti da colazione, ma un buon sostituto della merenda o del dessert. Sempre in quantità moderate (uno, massimo due).
Nutella Biscuits – Dove trovarli
Dopo il lancio, i biscotti Nutella sono disponibili in tutti i marchi della GDO, oltre che su qualsiasi piattaforma di spesa online a domicilio.
Il prezzo consigliato è di € 2,99 a confezione, chiaramente i singoli esercenti possono applicare prezzi differenti.
