Kenwood Prospero KM283

La Kenwood Prospero KM283 è una planetaria di fascia economica.

Si tratta in effetti della versione low-cost dell’offerta Kenwood, brand che di solito è posizionato su planetarie impastatrici di fascia alta. Questo modello ha una struttura leggera per la categoria (4,5 kg), impostazione che si declina in un motore dalla potenza limitata (900 watt) e una ciotola (in acciaio inox) dalla capienza contenuta (4,3 litri). In soldoni, con questa planetaria potrai realizzare impasti di porzioni medio-piccole.

Grazie all’ottimo comparto accessori, la linea Prospero riesce ad unire le classiche caratteristiche di un’impastatrice a quelle di un robot da cucina. Nella confezione troverai:

• Frusta a filo: per montare albumi o panna
• Frusta K: per mescolare e preparare impasti morbidi come torte o dolci
• Gancio impastatore: per gli impasti più consistenti come pane o pizza
• Food processor: con 3 lame a disco, per sminuzzare o affettare un po’ di tutto
• Spremiagrumi
• Frullatore con caraffa Thermoresist: grazie a questo particolare vetro, riuscirai a lavorare sia cibi caldi che freddi, con capienza variabile tra 1,2 e 1,6 litri

Oltre a questi, potrai poi acquistare numerosi accessori addizionali, che ti permetteranno di estendere la versatilità della Kenwood Prospero KM283. Il sistema di sicurezza Interlock garantisce il blocco della planetaria nel caso in cui uno o più degli accessori non sia stato inserito correttamente.

Il movimento planetario offre ottimi risultati rispetto ad altri apparecchi della stessa fascia di prezzo. Il food processor fa un buon lavoro con il taglio delle verdure, ma un po’ soffre con i formaggi più duri quando serve grattugiare.

La presenza di appositi piedini antiscivolo consente di attutire le vibrazioni provocate dalla rotazione ad alta velocità delle fruste; il resto lo fa il corpo decisamente compatto di questa planetaria.

L’ottima qualità costruttiva e dei materiali (come avviene sempre per i prodotti Kenwood) permette che tutti gli accessori siano lavabili in lavastoviglie, mentre le parti in plastica vanno lavate con acqua calda e detersivo neutro e per il corpo motore basta un panno umido e non abrasivo.

Molto utili poi il coperchio trasparente che funge da para schizzi durante la lavorazione, il vano raccogli cavo per limitare ulteriormente l’ingombro e una spatola gommata per raccogliere gli ingredienti lavorati dalle pareti della ciotola.

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