Magimix Gelato Expert

La Magimix Gelato Expert è una gelatiera a compressore di fascia alta.

La collocazione è data, oltre che dal prezzo, dalla tecnologia di funzionamento, che consente di realizzare il gelato in modo completamente automatico e senza bisogno di refrigerare preventivamente il cestello. Gli ingredienti verranno pertanto lavorati a temperatura costante, un vantaggio che assicura un risultato denso ed omogeneo.

Quanto descritto incide positivamente, come prevedibile, sulle prestazioni. Infatti l’assenza di preparazione preventiva degli ingredienti permette di fare il gelato in mezz’ora circa. Potete scegliere se impostare manualmente il tempo di lavorazione oppure sfruttare uno dei tre programmi automatici.
È disponibile inoltre la funzione di conservazione del gelato, che manterrà il composto alla temperatura ideale per circa 2 ore.

Parlando della struttura, questa gelatiera ha l’interessante vantaggio del doppio cestello: il primo è fisso, il secondo removibile e lavabile in lavastoviglie. Nota bene: non è possibile preparare due gusti differenti contemporaneamente, tuttavia questa caratteristica consente una capienza complessiva superiore alla media.

Pur essendo un prodotto di fascia alta, la Magimix Gelato Expert si rivela una macchina del gelato piuttosto pratica da usare. Come già accennato, questa gelatiera dispone di tre programmi automatici da utilizzare per la preparazione di gelato alle creme, alla frutta o sorbetti. È disponibile inoltre il programma manuale per regolare la consistenza in base alle proprie esigenze. Potete comunque controllarla attraverso il coperchio trasparente, durante la lavorazione.

Parlando degli accessori, vengono forniti: il già citato secondo cestello con una seconda pala mantecatrice, il già citato coperchio trasparente, una spatola per servire il gelato, due misurini ed un manuale di istruzioni in lingua inglese. Quello italiano è disponibile solo in formato PDF (controlla il link in calce a questo articolo), mentre segnaliamo l’assenza di un ricettario.

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